Miel de lavande origine Drome

Miel de lavande français, origine Drome.

Senior market aime le miel dont tout le monde connait les vertus.

Ici, on vous en parle comme d’un grand vin car c’est un produit complexe issu de mélange de fleurs et de plantes et chaque variété est différente.

A tartiner, dans son thé, un yaourt ou même à la petite cuillère on adore…

Le miel de lavande de la marque propolia est à base de lavande.

Plantes méditerranéennes par excellence, les Lavandes furent longtemps l’apanage quasi-exclusif de la Provence (dont le miel bénéficie maintenant d’une IGP pour les apiculteurs qui souhaitent entrer dans la démarche). Depuis quelques années, leur culture s’exporte également dans certains pays de l’Est voire de pays plus froids comme le Canada, grâce à l’utilisation de plants adaptés.

Saveur

Frais et acidulé à l'attaque, le miel apporte sur la longueur un parfum de fruits cuits.

Texture

Presque solide avec une cristallisation fine, il ressemble à un petit bonbon malléable. 

Provenance

France - Récolté par l'apiculteur dans la Drome (26).

Pot de 125 grammes